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出石で体験!

出石観光センターの支配人 そば達人古田さんのそば案内

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五萬石

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良質の国内産そば粉にこだわり、
伝統の手打ちの美味しさを守り続ける

そば粉は良質の国内産。素早く均質に水をまわし、季節によりつなぎの配合を微妙に変えて練り込み、
手早く均等に延ばし、包丁は落とし切りで、同じリズムで均等に。
手打ちの基本に忠実に、出石皿そば文化の伝統を守り続け、美味しさを追及するお店です。

お店でいただくだけでなく、包丁切りの特製「半生そば」とつゆを通販で購入できるので、
お家でも伝統の出石そばを楽しみたい!という方や、そば好きのお友達がおられる方は是非贈答品としてもご利用ください。

さて、店内は美しいお庭が見えるお座敷がとてもいい雰囲気ですが、
テーブル席もあるので、お一人様でも気軽に入れるのもおすすめポイント。
出石の城下町の入り口で駐車場があり便利ですよ。
挽き方石臼挽き
麺色やや黒
麺線普通
だし
甘辛普通
濃淡やや濃

■ 店主からの一言!

古い店ですが、のんびりとお蕎麦を食べに来てください

■ 電話番号

0796-52-4188

■ 営業時間

11:00~17:00

■ 定休日

木曜日

■ 駐車場

普通車11台

■ 席数

45席

■ 備考

■ 住所

〒668-0234 兵庫県豊岡市出石町出石町柳13

■ URL

http://www.5mangoku.jp/

[体験一覧]

400年の歴史を感じるタイムトリップ!

着物で体験!
城下町レトロツアー

街並みも人もゆっくりとした時間が流れる日本の小さな城下町「出石」。レトロな雰囲気を残るまちを着物でめぐるオリジナルガイドツアーです。

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城下町出石を「現代の籠=EV CAR」で行く

出石ご縁結び・御朱印めぐり

出石町内にある素敵なお寺、神社を巡り縁結びや良運を祈るドライビングコース。晴れの神様「諸杉神社」、恋を射止める「岩鼻稲荷神社」、名僧沢庵ゆかりの「宗鏡寺」、縁結び子授け「出石神社」を巡り大願成就まちがいなし! ※ガイド付きツアーではありませんが、詳しくコース・由来をご説明します。

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「THE 出石」をめぐる

城下町おしゃべりガイド

「出石城」「永楽館」「辰鼓楼」etc.これこそ出石、と感じる定番スポットを、出石達人ガイドがご案内します!※グループ・団体別ガイドは別途お問い合わせ下さい。

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郷に入っては郷に従え!

地元民だから味わう
出石そば出前体験

江戸時代から約300年、この日本の小さな城下町 出石で続く出石そば。その伝統の「三たて」を美味しさを出前そばで楽しんで頂きます。町家のプライベート空間でプレミアムな体験をお楽しみください!

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地元民だから味わう出石そば出前体験
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歴史的建築物の出石町家で描く

伝統工芸品 出石焼の絵付け体験

歴史的建築物の出石町家を舞台に、思い思いの絵を描いてオリジナルの出石焼を作ります。図案もあるので、お子様も大歓迎!

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伝統を守り 想いを今へ

大正時代創業 プロに教わる
和菓子作り体験

大正年間創業の老舗和菓子屋「出石湖月堂」亭主がいちから教える和菓子つくり体験。体験後は出石らしい町家でお抹茶と共にお楽しみください。

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職人が丁寧に指導する

出石そば打ち体験

厳選した国内産のそば粉を使って行うそば打ち体験。あなたの打ったそばは、お店の蕎麦に近づけるか!?

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酒処但馬で受け継がれた「楽々鶴」で

出石きき酒体験

築270年の土壁が独特な風情を醸しだす出石酒造の酒蔵で利き酒体験。 日本酒の味わいの奥深さを体感しよう!

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ZEN Experience
at traditional temple, Sukyoji

Zazen is not only sitting still, during Zazen, you close your eyes, concentrate on making posture, calm down yourself and meditate forgetting the troubles around you. After Zazen, you will be served traditional green tea and sweets. *English speakers are available

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有名舞台女優気分で!

「永楽館」着物撮影会

100年前からの雰囲気を色濃く残す「出石永楽館」 現在も「永楽館歌舞伎」などで有名な芝居小屋で素敵な和装姿をプロの カメラマンに撮ってもらえます。※ご希望によっては町内のおすすめスポットでの撮影も可。

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出石めぐりの新定番

EV car籠組 レンタル

受付:いずし観光センター受付カウンター
※要自動車普通免許

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