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出石観光センターの支配人 そば達人古田さんのそば案内

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辰鼓櫓

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昭和の雰囲気とあたたかさ、
どこか懐かしくほっこりできるお店。

時計台の辰鼓楼(しんころう)からは少し離れ、出石の中心部の南西あたりにあるそば処の辰鼓櫓(しんころ)さん。

入ってすぐに調理場があり、お土産売り場を通り過ぎてお食事どころは右手の小上がりとお店の奥に。
落ち着いた雰囲気の店内と、サービス満点の店員さんたちの暖かさが田舎のお家に帰った時のような居心地の良さを感じるお店です。
冬はこたつも出て、まさにおばあちゃんのお家にいるような感覚に。普段なら急いで食べてしまうお蕎麦も、ここではゆっくり食べたくなってしまいます。

メニューは、手打ち皿そば、にしんそば、山かけそば、山菜そば、月見そばという基本の5種と飲み物3種。迷わず頼めていいですね。
かつおの香りが効いたおつゆがお店の魅力。
お店の雰囲気とサービスに、常連さんが多いというのも納得です。

急がずのんびりお食事を楽しみたい方におすすめです。
挽き方石臼挽き
麺色やや白
麺線普通
だし
甘辛普通
濃淡普通

■ 店主からの一言!

お話ししたり、など出会いを大切にしております。家庭的な雰囲気でふるさとの手作りでおもてなしいたします。

■ 電話番号

0796-52-2260

■ 営業時間

11:00~17:00

■ 定休日

火曜日

■ 駐車場

普通車10台

■ 席数

50席

■ 備考

※そばアレルギー対応

■ 住所

〒668-0256 兵庫県豊岡市出石町小人13