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出石で体験!

出石観光センターの支配人 そば達人古田さんのそば案内

出石観光センターの支配人 そば達人古田さんのそば案内

本陣 鶴屋(つるや)

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辰鼓楼がすぐそこに!
ゆとりある空間で、石臼挽きのそばの味と香りを楽しんで。

日本最古の時計台、辰鼓楼を間近に拝めるロケーションが素晴らしい本陣つるやさん。
開放感のある広々とした店内には、歴史を感じさせる豪華な調度品が並び、お堀に泳ぐ鯉や風情ある景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせるおそば屋さんです。

こだわりの手打ち皿そばは、そば本来の味と香りを、ゆっくりと引き出す石臼挽き。
1 皿目はつゆのみでそばそのものの風味を楽しみ、2 皿目以降は、山の芋、玉子、山葵、ネギなどを添えて味の変化を楽しみながらいただきます。
男性20 皿、女性と小学生以下は15 皿完食でもらえる「そば通手形」だけでなく、35 皿以上完食で進呈される特大の「ジャンボ手形」もあり、品切れになることもある程の人気です。

店内には、お座敷だけでなく趣あるテーブル席があり、お土産屋も併設していますよ。
挽き方石臼挽き
麺色やや白
麺線普通
だし
甘辛普通
濃淡やや濃 普通

■ 店主からの一言!

おそばを気に入って頂き、追加をたくさんして頂き、お腹いっぱいになって、笑顔で帰って行かれるお客様を見送ると幸せになります。

■ 電話番号

0796-52-4690

■ 営業時間

9:00~18:00

■ 定休日

不定休

■ 駐車場

あり

■ 席数

150席

■ 備考

※そばアレルギー対応

■ 住所

〒668-0225 兵庫県豊岡市出石町八木16

■ URL

http://www7b.biglobe.ne.jp/~honjin/turuya.html

[体験一覧]

400年の歴史を感じるタイムトリップ!

着物で体験!
城下町レトロツアー

街並みも人もゆっくりとした時間が流れる日本の小さな城下町「出石」。レトロな雰囲気を残るまちを着物でめぐるオリジナルガイドツアーです。

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城下町出石を「現代の籠=EV CAR」で行く

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「THE 出石」をめぐる

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郷に入っては郷に従え!

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江戸時代から約300年、この日本の小さな城下町 出石で続く出石そば。その伝統の「三たて」を美味しさを出前そばで楽しんで頂きます。町家のプライベート空間でプレミアムな体験をお楽しみください!

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地元民だから味わう出石そば出前体験
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歴史的建築物の出石町家で描く

伝統工芸品 出石焼の絵付け体験

歴史的建築物の出石町家を舞台に、思い思いの絵を描いてオリジナルの出石焼を作ります。図案もあるので、お子様も大歓迎!

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伝統を守り 想いを今へ

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和菓子作り体験

大正年間創業の老舗和菓子屋「出石湖月堂」亭主がいちから教える和菓子つくり体験。体験後は出石らしい町家でお抹茶と共にお楽しみください。

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出石そば打ち体験

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