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天通
自家製粉そばを使用した
メニューが豊富なお蕎麦やさん。
石臼挽きの自家製粉にこだわりのある天通さん。
瓦屋根とどっしりとした佇まいで、一階と二階の客席合わせて100席の大型店です。
お店の魅力は、何と言ってもメニューの多さ！
基本の皿そばはもちろん、山かけそば、にしんそば、梅そば、変わりそばなど、多彩なメニューが並び、どれも美味しそうで迷ってしまいます。
中でも、田舎蕎麦・あらびきざる・そばがきは石臼手挽きのそばの香りを楽しめるこだわりのメニュー。
他にも、自家製の辛味大根と国産の大粒納豆を使用し、ヘルシーにさっぱりといただける、「おろし納豆そば」。鴨汁がコンロ付きの鍋で登場する「鴨汁そば」もおすすめ。
要予約・夜限定メニューの「よる乃そば」は、そば三昧のコースで天通さんのそばを堪能できます。
またデザートもおすすめ。野生のルイボスで作る夏季限定「わらびもち」、ふわふわの白玉にそばが香る冬期限定「そばぜんざい」も人気です。
日によって楽しみ方が変えられるので、何度も来たくなるお店です！
瓦屋根とどっしりとした佇まいで、一階と二階の客席合わせて100席の大型店です。
お店の魅力は、何と言ってもメニューの多さ！
基本の皿そばはもちろん、山かけそば、にしんそば、梅そば、変わりそばなど、多彩なメニューが並び、どれも美味しそうで迷ってしまいます。
中でも、田舎蕎麦・あらびきざる・そばがきは石臼手挽きのそばの香りを楽しめるこだわりのメニュー。
他にも、自家製の辛味大根と国産の大粒納豆を使用し、ヘルシーにさっぱりといただける、「おろし納豆そば」。鴨汁がコンロ付きの鍋で登場する「鴨汁そば」もおすすめ。
要予約・夜限定メニューの「よる乃そば」は、そば三昧のコースで天通さんのそばを堪能できます。
またデザートもおすすめ。野生のルイボスで作る夏季限定「わらびもち」、ふわふわの白玉にそばが香る冬期限定「そばぜんざい」も人気です。
日によって楽しみ方が変えられるので、何度も来たくなるお店です！
| 麺 | |
|---|---|
| 挽き方 | 石臼挽き |
| 麺色 | やや黒／白め |
| 麺線 | やや細 |
| だし | |
|---|---|
| 甘辛 | やや甘 |
| 濃淡 | やや濃 |
■ 店主からの一言！
期間限定で雪室そばもご賞味いただけます！！（5月頃〜終了まで）
■ 電話番号
0796-52-3616■ 営業時間
10:00～19:00（そばが無くなり次第終了）
■ 定休日
火曜日（祝日は営業）
■ 駐車場
普通車10台
■ 席数
100席
■ 備考
※そばアレルギー対応
■ 住所
〒668-0256 兵庫県豊岡市出石町小人75
