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出石観光センターの支配人 そば達人古田さんのそば案内

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湖月堂 内堀店

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秋篠宮殿下・紀子妃殿下にもお召し上がりいただいた
辰鼓楼の傍に佇むお店

辰鼓楼のすぐ傍にある、品のある落ち着いた雰囲気の湖月堂さん。
厳選された食材で、そばの風味を味わえる『挽きたて』『打ちたて』『ゆでたて』の三たてをかたくなに守り続けるお店です。
平成22年10月には、秋篠宮殿下・紀子妃殿下が「こうのとり未来・国際かいぎ」ご出席の折にお召し上がりの栄に浴しました。

北海道産の大粒小豆をふんわりと白く練り上げた牛皮で包んだ「権兵衛餅』、 つぶ餡の甘みとごまの香りが絶妙な「沢庵饅頭」も美味しいですよ。
一階のお土産コーナーは充実の品揃え。
出石そばも半生麺・乾麺のお土産として購入できますので、是非ご家庭でも本格派の味がお楽しみください。
挽き方石臼挽き
麺色やや黒
麺線やや細
だし
甘辛やや甘
濃淡やや濃

■ 店主からの一言!

お帰りになるお客様が「この店を選んでよかった」と言っていただける店を目指して、頑張っています。ぜひ一度御来店ください。

■ 電話番号

0796-52-5123

■ 営業時間

10:00~17:00(夏期18:00まで)

■ 定休日

水曜日(時期的に営業日あり)

■ 駐車場

普通車3台

■ 席数

50席

■ 備考

※そばアレルギー対応 ※十割そばは予約が必要

■ 住所

〒668-0225 兵庫県豊岡市出石町八木19辰鼓楼横

■ URL

http://izushi-kogetsudo.com/

[体験一覧]

400年の歴史を感じるタイムトリップ!

着物で体験!
城下町レトロツアー

町並みも人もゆっくりとした時間が流れる日本の城下町 出石。
かつて商いをしていた古民家の町家で老舗和菓子屋職人が教える
和菓子作り、着物姿で訪れるレトロな芝居小屋 永楽館での撮影会、
散策途中では地元コンシェルジュがレトロなスポットやフォト
ジェニックへご案内、美しい城下町出石でしか味わうことのでき
ない名シーンの数々、じっくりとお楽しみください。

ツアーの詳細を見るCheck!
着物で体験!城下町レトロツアー
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土壁の美しい酒蔵で描く

伝統工芸品 出石焼の絵付け体験

透き通るような白を特徴とする白磁 出石焼。
今から300年前、酒造りをしていた出石酒造の酒蔵で陶芸家に教わる絵付け。名物 出石皿そばの、そば皿に思い思いの絵を描きオリジナル出石焼に仕上げます。

体験の詳細と予約はこちら

伝統を守り 想いを今へ

大正時代創業 プロに教わる
和菓子作り体験

いつの時代も老若男女に人気の和スイーツ。四季折々の様々な生菓子を一つ一つ丁寧に作りあげます。体験後は趣のある格子窓の町家で手作り和菓子とお抹茶をお召し上がりください。

体験の詳細と予約はこちら

挽きたて 打ちたて 茹がきたて

お国替え伝来300年!
そば打ち体験

重さ約10キロの石臼をゴロゴロ回しそばの実を挽きます。自分で挽いた粉を混ぜて水まわし、のばし、切る、茹でをすべて体験。これぞまさしく、名物 出石そば打ち体験。終了後は出石皿そば協同組合認定の証を差し上げます。

体験の詳細と予約はこちら

きもの体験

着物を着て、いつもとは違った雰囲気で出石の城下町を散策してみませんか?旅の思い出作りに絶対おすすめの着物レンタルサービスです。
約170着からお好きなきものをお選びください。プロの着付師が着付けします。小物も履き物もレンタル可。手ぶらでお気軽にお越しください。

体験の詳細と予約はこちら