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出石観光センターの支配人 そば達人古田さんのそば案内

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城山ガーデン

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本格手打ちの『出石そば食べ放題』と『そば打ち体験』◎
但馬牛と醸造所併設の地ビールもおすすめ★

辰鼓楼とそれに続く出石城のすぐ隣に位置して、三角の連なった屋根が特徴の城山ガーデンさん。
昔、出石ちりめん工場だった歴史的価値ある建物を改装した、ファミリーや大人数グループに最適なとにかく広いお食事処です。

メニューは出石皿そばを中心に、様々な定食メニュー、うどん、但馬牛ステーキ、 とんかつ、からあげ、お子様プレートと食べたいものがバラバラというグループの方には最適。
皿そば食べ放題や、そば打ち体験もできるなど、出石そばを存分に楽しみたい方もお任せあれ。

お店の売りのひとつが、店内にあるビールプラントから生まれる出石城山ビール「いずし浪漫」。
出石の良質な水に厳選された麦芽、生まれたままの酵母がたっぷり入ったフレッシュ発泡酒です。
「コク」があって「キレ」があり、そしてビールの中で数百億の酵母がしっかり生きているからこそ出せる「豊かな香り」。
隠し味にソバのエッセンスも入っている、ここにしかないオリジナルです。

駐車場から店内へ段差がなく、車いすやストレッチャーでも入店可、小さなお子様連れもご利用しやすい広々ゆったりしたつくり、 テラス席はペット同伴も可という万人にやさしいお店。
お土産店も併設していてとても便利ですよ。
挽き方石臼/ロール
麺色やや黒
麺線普通
だし
甘辛やや辛
濃淡普通

■ 店主からの一言!

「遠方から出石にいらっしゃるお客様に、もっと付加価値のある旅体験を提供したい」。
そう考えて、当店では提供する様々なメニュー・サービスを用意しております。

「家族・仲間たちで楽しくお腹いっぱい出石そばを食べて、思い出に残るような旅行んしたい。でも予算は予測可能にしたい」という幹事さんのための出石そば食べ放題。

「恋人同士、家族、仲間たちでただ食べるだけでなく、貴重な体験を共有したい」という方のためのそば打ち体験。

「せっかく田島に来たんだから、その土地のものを食べたい」「仲間内にそばアレルギーの人orなんども出石に来たことのある人がいる」という幹事さんのための、但馬牛をはじめとした各種メニューの充実と、自家醸造ビールの提供。

お客様に、「特別な体験」を用意して、スタッフ一同お待ちしております。

■ 電話番号

0796-52-7530

■ 営業時間

10:00~18:00

■ 定休日

不定休

■ 駐車場

普通車50台

■ 席数

200席

■ 備考

■ 住所

〒668-0214 兵庫県豊岡市出石町内町83

■ URL

https://izushibeer.com/

[体験一覧]

400年の歴史を感じるタイムトリップ!

着物で体験!
城下町レトロツアー

町並みも人もゆっくりとした時間が流れる日本の城下町 出石。
かつて商いをしていた古民家の町家で老舗和菓子屋職人が教える
和菓子作り、着物姿で訪れるレトロな芝居小屋 永楽館での撮影会、
散策途中では地元コンシェルジュがレトロなスポットやフォト
ジェニックへご案内、美しい城下町出石でしか味わうことのでき
ない名シーンの数々、じっくりとお楽しみください。

ツアーの詳細を見るCheck!
400年の歴史を感じるタイムトリップ!着物で体験!城下町レトロツアー
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土壁の美しい酒蔵で描く

伝統工芸品 出石焼の絵付け体験

透き通るような白を特徴とする白磁 出石焼。
今から300年前、酒造りをしていた出石酒造の酒蔵で陶芸家に教わる絵付け。名物 出石皿そばの、そば皿に思い思いの絵を描きオリジナル出石焼に仕上げます。

体験の詳細と予約はこちら

伝統を守り 想いを今へ

大正時代創業 プロに教わる
和菓子作り体験

いつの時代も老若男女に人気の和スイーツ。四季折々の様々な生菓子を一つ一つ丁寧に作りあげます。体験後は趣のある格子窓の町家で手作り和菓子とお抹茶をお召し上がりください。

体験の詳細と予約はこちら

挽きたて 打ちたて 茹がきたて

お国替え伝来300年!
そば打ち体験

重さ約10キロの石臼をゴロゴロ回しそばの実を挽きます。自分で挽いた粉を混ぜて水まわし、のばし、切る、茹でをすべて体験。これぞまさしく、名物 出石そば打ち体験。終了後は出石皿そば協同組合認定の証を差し上げます。

体験の詳細と予約はこちら

きもの体験

着物を着て、いつもとは違った雰囲気で出石の城下町を散策してみませんか?旅の思い出作りに絶対おすすめの着物レンタルサービスです。
約170着からお好きなきものをお選びください。プロの着付師が着付けします。小物も履き物もレンタル可。手ぶらでお気軽にお越しください。

体験の詳細と予約はこちら