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近又
今なお活気に溢れる出石皿そばの老舗店。 「そばの三たて」を守り続ける、伝統の出石皿そばを是非。
上品な京風造りの店構えと、お店の前に積まれた石臼がそば気分を盛り上げてくれる近又さん。
暖簾をくぐると、店員さんの元気なお出迎えの声が飛んできます。
江戸時代から続くという老舗ながら、若々しく活気に満ちたお店です。
近又さんのそばは、そばの実を皮ごと石臼で挽いた黒いおそば。
そばとの相性を大切にした秘伝のつゆとともに、自然の色と香り、確かな歯応えが味わえるそばは、
出石皿そばの伝統、「挽きたて・打ちたて・茹がきたて」の三たてを真摯に守り続けています。
お客さんが絶えない店内に飾られているのは、「そば通認定」の名前が記された番付表。
その札の多さに、お店の人気ぶりが窺えます。
食べた枚数によって特典が受けられるこちらの認定制度。旅の記念に是非チャレンジしてみては？
暖簾をくぐると、店員さんの元気なお出迎えの声が飛んできます。
江戸時代から続くという老舗ながら、若々しく活気に満ちたお店です。
近又さんのそばは、そばの実を皮ごと石臼で挽いた黒いおそば。
そばとの相性を大切にした秘伝のつゆとともに、自然の色と香り、確かな歯応えが味わえるそばは、
出石皿そばの伝統、「挽きたて・打ちたて・茹がきたて」の三たてを真摯に守り続けています。
お客さんが絶えない店内に飾られているのは、「そば通認定」の名前が記された番付表。
その札の多さに、お店の人気ぶりが窺えます。
食べた枚数によって特典が受けられるこちらの認定制度。旅の記念に是非チャレンジしてみては？
| 麺 | |
|---|---|
| 挽き方 | 石臼挽き |
| 麺色 | 黒め |
| 麺線 | やや細 |
| だし | |
|---|---|
| 甘辛 | 普通 |
| 濃淡 | 普通 |
■ 店主からの一言！
心よりお待ちしております！
■ 電話番号
0796-52-2268■ 営業時間
11:00～15:00（売切れ次第終了）
■ 定休日
不定休
■ 駐車場
普通車8台
■ 席数
100席
■ 備考
※バリアフリー対応
■ 住所
〒668-0224 兵庫県豊岡市出石町本町99
